Mijn eerste gerecht, gevonden in het sept. nummer van de delicieus. Ik heb meer varkenshaas gebruikt, ongeveer 450 gram, 4 cm gember in plaats van 2 cm en op smaak gebracht met vissaus en oestersaus. De curry die ik gebruik heb is geen supermarkt merk want die vind ik vaak te flauw. Resultaat: kruidig, smakelijk en een snelle maaltijdsoep.
Mijn eerste gerecht, gevonden in het sept. nummer van de delicieus. Ik heb meer varkenshaas gebruikt, ongeveer 450 gram, 4 cm gember in plaats van 2 cm, ik heb de koriandersteeltjes fijngehakt en meegekookt en de radijsjes (leek me in dit gerecht niet lekker) achterwege gelaten. Op het einde op smaak gebracht met vissaus en oestersaus. De curry die ik gebruik heb is geen supermarkt merk want die vind ik vaak te flauw. zie foto hieronder. Resultaat: kruidig, smakelijk en een snelle maaltijdsoep. Voor herhaling vatbaar was her commentaar van manlief.
Vandaag 3 -09-2025 mijn eerste gerecht; Gele curry kokossoep met dumplings en varkenshaas. Dit gerecht staat in de Delicious van september 2025
Maak jouw eigen website met JouwWeb